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本篇文章给大家谈谈红烧鱿鱼的红烧家常做法 ，以及红烧鱿鱼的鱿鱼鱼家常做法简单对应的知识点
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本文目录

1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材：鱿鱼2只，生姜少许，烧鱿大蒜少许 ，家常简单干辣椒少许  ，做法八角适量  ，红烧小葱一根

调料：色拉油适量，鱿鱼鱼冰糖适量 
，法红料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末
，干辣椒切成小段，八角备用 。

2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香 。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。

4、放入料酒 、冰糖
、八角、酱油适量 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花 ，等稍微冷却后切小段即可 。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料：

鲅鱼，茄子，葱一根，香菜一根，姜三片，花椒10粒
，大蒜一瓣 ，盐20克 ，糖15克，醋少许 ，料酒少许 ，生抽少许。

做法：

1
、鲅鱼去内脏处理干净 ，放少许盐 、料酒 、葱 、姜
 ，腌制鲅鱼。

2 、准备小料：番茄酱、花椒、葱姜蒜。

3
、热油放，腌制好的鲅鱼煎制金黄色 。

4 、另起锅，热油，先放葱
、姜 、蒜 、大料花椒呛锅，再倒入番茄酱少许、白糖 ，炒制。

5、加温水 、少许生抽、醋、盐 ，大火烧开，做番茄汁。

6、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制，汤汁浓稠即可关火。

7、出锅装盘。

红烧鱿鱼丝的做法

食材：鱿鱼2只，生姜少许 ，大蒜少许 ，干辣椒少许
，八角适量，小葱一根

调料：色拉油适量，冰糖适量，料酒适量 ，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末 ，干辣椒切成小段，八角备用。

2 、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香 。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬
。

4、放入料酒 、冰糖
、八角 、酱油适量 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁
 ，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可 。

红烧鱿鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧
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